Restaurante La Impromta

Entre los Porches de Arriba de la plaza de la Paeria se descubre La Impronta, un restaurante italiano que esconde muchos tesoros. Respetando la tradición del lugar donde se ubica y rememorando la antigua imprenta Guimet, se ha conseguido recrear un entorno lleno de historia, conectado perfectamente con las corrientes más modernas en decoración, aparentemente una paradoja. Cada rincón, desde la entrada hasta la cocina, en la medida de lo posible, mantiene la esencia del s. XIX.