Pastisseria Sanabras

Emili Sanabras abrió una fábrica de barquillos en 1960 en la calle Gasòmetre, un negocio que en 1973 se trasladó a un local de la calle del Claustre, junto a la Catedral de Tarragona.

Durante mucho tiempo se dedicó a la elaboración de barquillos, pero el aumento de la presencia de turistas en la zona le impulsó a reconducir el negocio hasta convertirlo en la Pastelería Sanabras, un establecimiento donde se preparaban todo tipo de dulces para complementar las comidas de los tarraconenses.

En 1998 su hija Cristina y su marido Andreu tomaron las riendas del negocio y lo redirigieron hacia el catering de empresa e instituciones. Durante más de dos décadas prepararon todo tipo de propuestas de pequeño formato para disfrutar picoteando en eventos y reuniones familiares.

Inconformistas como son, en 2020 decidieron que la llegada de la pandemia era un buen momento para reinventarse, y Cristina optó por reformar el local con el objetivo de adaptarlo a los nuevos tiempos y abrirse al mundo del comercio online. En 2021 la Pastelería Sanabras sigue siendo un negocio familiar donde confluyen la experiencia en la preparación de dulces y de propuestas de picoteo para dar servicio a la ciudadanía de Tarragona a la hora de organizar sus celebraciones familiares.

Servei de càtering per a petits i grans esdeveniments i pastisseria per a ocasions especials.

Fabricació própia.